今日、ラジオで耳にした話です。「イベリコ豚を買ったら、脂を取っておくんですよ。そして、普通の豚肉を買ってきたときに、イベリコ豚の脂で焼くんです。すると、イベリコ豚の味になるんですよ！」笑ってしまいましたが、もしかすると一抹の真理が含まれて…
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